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北欧、フィンランドをこよなく愛するカフェ店主がつづる日々のあれやこれや。

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うっかり忘れていました、このカテゴリー。

最近、荻窪の駅ビルにもできた「神戸屋キッチン」のシナモンロールです。
kobeya

やや小ぶり、生地はペストリー系でロールのしかたに律儀さ(?)を感じます。ひとくちにシナモンロールといっても、生地が「パイ」のようなペストリー系か、より「パン」のような薄力粉系(?)かで味わいがまったく異なり、当然好みもここで大きくわかれるような気がします。ちなみに、フィンランドのシナモンロール「コルヴァプースティ(Korvapuusti)」は、その点でゆくとパン系の最右翼といえそうです。

じっさいに口にしてみて、この「神戸屋キッチン」のシナモンロールは、以前ご紹介したイエンセンのシナモンロールにちょっと似ているように感じました。ただ、けっこうバターを多く使っているようなので、焼きたてを早めにたいらげてしまうのがおいしくいただくコツかもしれません。
コメント
この記事へのコメント
Hauska tutustua!
こんばんは。
先日の大雨の日、moiさんにお邪魔した和歌山在住のlapin kultaです。
悪天候で気分もブルーでしたが、moiさんのおかげですっかりご機嫌。
おいしいサンドとコーヒーに満足、すっかり心癒されました。

あと、どうしても言いたかったことが…、
私たちが去った後、その周辺がすごく濡れてしまっていたと思います。
ごめんなさい!

また関東に行くときは是非寄らせて下さいね。
2006/10/13(金) 00:06 | URL | lapin kulta #-[ 編集]
kiitoksia
lapin kultaさん

こんばんは。先日はご来店ありがとうございました。おそらく、moiにいらっしゃったころがいちばんひどいときだったかもしれませんね。

また東京にお越しの折にはぜひお立ち寄りください。お待ちしております!
2006/10/13(金) 23:49 | URL | moi店主 #mLjQvPPA[ 編集]
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