ｍｏｉのブログ〜日々のカフェ２

ムック『カフェ開業マガジン』(旭屋出版)にちょぴっとだけmoiも登場しています。


この本は、タイトルからも察しがつくようにカフェを開業するにあたって役に立つさまざまなノウハウが一冊にまとめられた「参考書」なのですが、そのなかの「カフェ開業のためのBlog活用法」というページでこのブログ「moiのブログ〜日々のカフェ2」が紹介されています。よろしければぜひごらんになってみてください。

ところで、なにを隠そうぼくは飲食業界での経験を一切積むことなくこの世界に飛び込んだのですが(経験はたしかに自信にはつながりますが、ぼくのやろうとしていた店はある意味かなり「特殊」なので経験を積むことが一概に有効であると思えなかったのが理由のひとつ)、当時こんな本がふつうに手に入っていたらとても参考になったのに、と思います。

いつかカフェをひらきたいと考えている方にはぜったいおすすめの一冊です。

カフェ開業マガジン (2006/12/16) 旭屋出版 この商品の詳細を見る