北欧、フィンランドをこよなく愛するカフェ店主がつづる日々のあれやこれや。

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caramelcream

二人でお茶を、というわけで、キャラメルクリームティーです。

フレーバーティー好きのあいだではよく知られる、京都の「MLESNA TEA HOUSE(ムレスナ・ティーハウス)」の茶葉を使用した人気メニュ-です。カップ一杯につき、通常のおよそ3倍にあたる約10グラムもの茶葉を使い、ミルクでじっくりと煮出しています。ストレートでもかまいませんが、香りをより引き立ておいしく召し上がっていただくために精製していないキビ糖(当店では「ペルーシュ」のお砂糖をお出ししています)を加えることをおすすめしています。

また、プラス50円でマシュマロのトッピングもできます。よりクリーミーでマイルドな味わいがお楽しみいただけます。マシュマロが溶けてゆくにつれ、すこしずつ変化してゆく口当たりを楽しむのもまた「休日のティータイムならでは」といえるのではないでしょうか?

ぜひお試しください!
コメント
この記事へのコメント
美味しかったです!
キャラメルクリームティ!5月3日に始めてそちらに伺っていただいたのが、このメニューでした。ほんとうに濃厚で美味しかったです。引き戸を開けてお邪魔するお店の雰囲気といい、置いてある本、ライティングまで、なんともこだわりのお店で、興味深々です。来月京都に行くので、その茶葉をさがして、自分でもトライしてみたいです。ごちそうさまでした。またフラっと伺います。
2006/05/13(土) 15:29 | URL | keiko #-[ 編集]
キャラクリ
keikoさん、コメントありがとうございます。お気に召していただけたようでうれしいです。マシュマロのトッピングも始めましたし、これからの季節アイスもとてもおいしいのでおすすめです。また、ぜひいらして下さいね。

あと、京都の「MLESNA TEA HOUSE」は、錦小路通烏丸西入ル(地下鉄の四条駅からすぐ)です。お茶もできますのでぜひ。余談ですが、並びにある「まんざら亭」も安くてウマいですよ。
2006/05/13(土) 17:28 | URL | moi店主 #mLjQvPPA[ 編集]
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