北欧、フィンランドをこよなく愛するカフェ店主がつづる日々のあれやこれや。

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ツボ
以前お店に伺った際、私の中で「シアワセになる北欧フード」の第1位だった「にんじんケーキ」を目にし、その現地と変わらぬビジュアルとおいしさに泣きそうに感動した者です。最近ブログを見つけて、楽しみに拝見させて頂いてたら…また、おいしそーな…!シナモンの素敵な香りが、かじった時鼻から抜ける感じ…想像してしまう。ビタミン不足ならぬ北欧不足になったら、またお伺いします。楽しみにしています。応援してます。
2009/08/21(金) 23:03 | URL | あり #-[ 編集]
こんにちは
> ありさん

うれしいコメントありがとうございます!

「キャロットケーキ」は洗練よりも「やんちゃ」をキーワードに、あえて北欧の味覚にこだわって作ったものですので、そのようにおっしゃっていただけるととてもうれしいです。実際、海外で生活された方や外国人の方から「おいしかった」と声をかけていただくことが多いです。

シナモンロールはまだ研究の余地がありますが、近いうち召し上がっていただける機会をつくれればと思ってます。

引き続き、応援お願いします!
2009/08/22(土) 15:07 | URL | moi店主 #mLjQvPPA[ 編集]
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